由于对高温和腐蚀的特性要求，商业厨房系列设备也是团状模塑料 (BMC) 和片状模塑料（SMC）的理想应用领域。此外，材料还需要抵受清洁物料，食物中的酸和蛋白质考验。其它特性使BMC及SMC理想用于商业餐饮服务业包括：

• 外形尺寸稳定及轻量化;
• 部件阻燃性佳;
• 可以模塑上色，能抵受粉剂喷涂或水性涂料;
• 由于零收缩，可模压既定成形

• 食品储藏柜;
• 蒸锅;
• 煎炸锅;
• 切肉器.